Vi ved, at man sagtens kan have svært ved matematik, men være dygtig til dansk og engelsk. Derfor underviser vi niveaudelt i fagene dansk, matematik og engelsk. Dette giver os de bedste muligheder for at udfordre de elever, der skal udfordres, og arbejde mere grundigt med de elever, som har brug for dette. Eleverne på Bråskovgård Efterskole har derfor ikke en fast klasse, men i stedet et fast danskhold, matematikhold og engelskhold, som passer til deres faglige niveau. Eleverne bliver fordelt i forhold til deres standpunkt før Bråskovgård Efterskole, og en løbende evaluering sikrer, at de hurtigt kommer på det rette hold.
For alle niveauer gælder det, at undervisningen står mål med folkeskolens undervisning i henholdsvis 9. og 10 klasse.